Friday, October 25, 2013

Dear Zachary

Tiba-tiba aku teringat dokumentari
Dear Zachary: A Letter to a son about his father
cerita ni aku tengok way back before kahwin
Tentang this guy, Andrew Bagby kena bunuh dengan girlfriend dia yang saiko
and then makbapak andrew dapat tau girlfriend dia tu pregnant
so they have to be nice to the lunatic to make sure the baby is fine
docu ni kawan andrew buat supaya dapat bagi anak dia tengok nanti as a memory la
Masa aku tengok tu time lunch panjang kat office macam arini
macam-macam perasaan aku
marah-sedih-kesian
nangis
nangis lagi

Bila dah ada anak ni aku cuba tengok lagi sekali
aku nangis lagi
tak mampu aku tengok
emotionally exhausting
kalau hati tak kuat jangan tengok

kalau rasa nak tau boleh tengok
But trust me, you will cry.

























DEAR ZACHARY

Friday, October 18, 2013

Cookin' Up Pt 7 (Fried Chicken)

It's sunday noooooooo
so nak masak apa lunch, dinner?
aku biasanya weekdays memang tak masak
kalau masak tu maknanya aku balik awal atau aku taktau nak beli apa dah
Weekend tengok keadaan kadang beli gak
My bad

so nak share fried chicken recipe yang easy peasy
sebenarnya kalau nak senang dan cepat kau salut jelah dengan tepung kfc adabi
atau yang sewaktu dengannya
tapi aku jarang pakai sebab aku rasa tepung tu salty in a bad way
wahhh gitu
no offense ye
aku pakai jugak kalau nak cepat tapi memang rasa msg terlebihlah

so here's my version
of course recipe from Foodwishes.com
mana lagi reference aku kan

omputih ni aku tengok kalau buat fried chicken mesti rendam dalam BUTTERMILK
aku pernah buat dulu and memang ada beza
fried chicken guna buttermilk ni crunchy tapi veryyy juicy ayam dia

tapi takpa aku kongsi simple KFC FRIED CHICKEN dulu

Bahan:
Flour
Basil
Oregano
Cayenne
Sage
Marjoram
White pepper
Onion salt
Paprika
Garlic Ground
Salt

Flour+ add all spices and mix elok
make sure jumlah spices tu semua lebih kurang sama

in a different bowl pecah telur+ milk sikit= mix nicely

panaskan minyak banyak supaya ayam masak rata
jangan kedekut minyak kalau nak buat fried chicken ye
kalau ada magic pan mesti lagi best (sobbsss bila nak beli ni)

dunk ayam dalam eggmix - coat dalam flourmix
masuk balik dalam eggmix
and once more dalam flourmix
terus fry
siap!


haa senang kan?
sebenarnya kalau takde spices tu jangan risau
time tuhla tepung kfc come in handy pastu just season here and there jelah
macam aku takde sage and marjoram tu so aku ganti dengan cajun spices

kalau nak ala-ala kfc sila lah buat mashed potato dan coleslaw
tapi aku biasa buat sides - Instant mashed potato, salad and bun
oh jangan lupa sos cili thai..perghhh
ayam tu ada betul ke rasa KFC?
memang jauh panggang dari api la
tapi masih sedap ala-ala ayam popeye gitu
Yang penting memang crunchy ok skin dia
kalau rasa KFC aku dah bukak restoran
sekian terima kasih.

Thursday, October 10, 2013

Throwback - Hamza admitted Ampang Puteri


Nak cerita pasal kes hamza admitted hospital for the second time
masa umur dia baru masuk 10 months
masa tu dia baru lepas ambik vaksin pneumococcal dose 2
masa tu hamza sihat macam biasa takde langsung tanda-tanda nak demam

sabtu - 6 Julai 2013 
balik tu badan hamza dedar macam demam sikit
tapi suhu cuma 38.0c je
nothing serious

Ahad- 7 julai 2013
aku kerja pagi tu kat rumah titian kaseh
balik tu hamza masih demam on off tapi suhu terkawal 37.5- 38.0c
isnin sepatutnya aku kena pergi kuala pilah outstation
tapi hati aku tak sedap je rasa sebab dia macam tak sihat

isnin  - 8 julai 2013 (pukul 5.00 pagi)
aku bangun sebab nak bersiap nak pegi kuala pilah
tapi tak jadi bila rasa badan hamza panas gila!
check suhu..Allah..
39.8c
terus jerlom dia and bawa pegi hospital selayang
kat situ doc bagi ubat bontot and ambik darah
suhu masa tu 40c
doc cakap darah ada infection sikit
dia bagi ubat demam je and suruh monitor suhu kat rumah

balik je rumah hamza mula taknak minum susu
muka dia lemah je
ubat tu patutnya boleh tahan 6 jam
tapi pukul 12 badan dia dah panas balik
again - 39.8c
terus call surfacing suruh dia balik
kitorang bawak terus pergi ampang puteri
confident hamza akan warded sebab suhu tinggi
and confident sebab insurans company surfacing masih boleh pakai


sampai je ER check suhu dah 40.1c
attendant terus bagi ubat bontot and pasang IV
honestly
I never been so scared my whole life
hamza tak pernah demam sampai suhu macam ni
muka dia pucat, takde senyum
akhirnya warded



Muka hamza lebam kan?
aku ingatkan cuma maksimum pun 3 hari jelah sebab demam
rupanya 5 hari kami kat situ
dahla kalini hamza pakai IV drip
memang kesian sangat nak bergerak susah
dia tak nak minum susu sangat
apatah lagi makan
aku terus sms bos dengan ayat

"anak saya masuk hospital demam panas di ampang puteri.
saya mohon  cuti ihsan untuk jaga anak sehingga dia keluar hospital. maaf dan terima kasih"

some people memang takkan faham bila kita sebagai mak ni kena ambik cuti everytime anak sakit
aku memang kalau bab anak sakit terus ambik cuti
don't really care what u think
family first

The first 3 days suhu hamza memang tinggi
sentiasa between 38.6 to 39.9
doctor bagi antibiotic
sampailah hari ketiga doctor wong cakap dia akan bagi different antibiotic
lagi kuat dia kata
aku seriously tak kisah
 just go with it
asalkan anak aku sembuh





Rabu - 10 Julai 2013

Hari Ketiga di hospital juga kita menyambut Ramadan untuk tahun 2013
sedih gak wey berbuka first kat hospital
My surfacing memang sangat tabah ulang alik hospital
beli makanan untuk berbuka
aku lepak kat wad je

time ni jugak first time jumpa Baizura Natasha
cewah
Time tu kenal kat blog, whatsapp je
thank u bai datang lawat and bagi kurma buat bekal sahur
walaupun nak masak rendang ayam untuk berbuka
tapi sempat datang haha

Khamis -  11 Julai 2013

Suhu hamza turun mendadak
no more demam
tapi ada masalah baru pulak- CIRIT
setiap kali aku tukar pampers dia mesti ada cirit
sudahnya setiap sejam aku tukar pampers
mungkin kesan antibitiotic
IV dah tak pakai
mula aktif yang amat dok memanjat sana sini




Time tu jugak timbul masalah lain
tiba-tiba naik ruam satu badan dia
panik dah aku ingat campak
tapi nurse kata ni mungkin "ROSEOLA" atau dorang pakai 3 days fever
Bila aku google memang sama sangat simptom dia
First 3 days demam suhu tinggi-
pastu suhu turun badan naik ruam
tapi ruam tu kejap je 
macam hamza lepas 6 hours ruam tu surut

Jumaat - 12 Julai 2013
Doctor Wong kata dah boleh balik tapi petanglah
sebab nak habiskan last dose antibiotic dia
aku dah planning nak masak macam2 untuk berbuka
rindu weyyy makan masak sendiri tapi
sebab pakai insurans..
makanya 2 jam pun tak siap lagi tunggu clearance
akhirnya buka hospital jugak
dekat pukul 9 malam baru dapat discharge
Redha jelah sebab bukan bayar sendiri kan
bila tengok bil memang tak mampu nak bayar sendiri pun 
lucky us sebab surfacing hujung bulan tu resign dah..haha


bilik single ampang puteri

So cemana Ampang Puteri?
Sebab aku pernah duduk pantai before this aku rasa servis Pantai lagi better
nurses dia more friendly
makanan pun tak boleh pilih macam Pantai
nak steril botol kena kasi nurse pulak
macam pantai dulu dia bagi bekas steril letak dalam bilik aku sorang je pakai

tapi dapat duduk bilik single
masa first masuk tu dapat bilik double sebab tak cukup bilik
trauma aku dengar budak2 menangis dengan bapak budak tu batuk macam kena tibi je
pukul 2 pagi aku mintak tukar bilik and nasib baik ada
pheww

Pasal bil duduk 5 hari untuk bilik single biasa + ambik darah+ test denggi and H1N1+ antibiotic
lebih kurang 4k++
marilah kita sama-sama ambil insurans untuk orang yang tersayang ye
iklan pulak tak pasal

anyway masa hamza demam ni dia ada 2 development
1) tumbuh gigi atas bawah
2) dia jadi BEAR macam gambar kat bawah ni dan hempas badan atas katil

ngeeee





Selepas keluar hospital Alhamdulillah Hamza ok dah
takde demam or selsema until recently lepas inject MMR je dia selsema sikit
 like I said, lepas demam dia tiba2 tak boleh makan telur
sampai delay inject MMR 2 minggu
now dah boleh makan
tapi selera makan dia dah tak macam dulu
kejap ada selera kejap food strike
macam sebelum demam ni dia boleh makan semangkuk penuh dengan lajunya
I guess it's part and parcel of growing up

Ummi berdoa sangat semoga hamza sihat tak masuk wad dah
ada jugak yang macam buat ayat kat aku
macam aku ni tak pandai jaga hamza lah masuk hospital sampai 2 kali dalam setahun
ada jugak buat ayat macam riak anak dia tak pernah pun masuk hospital
takpelah rezeki masing-masing kan
cuma jangan cakap takbur sangat ok
aku terima ni sebagai ujian dari Allah SWT
Ini bahagian kami
bahagian kamu tak tahu lagi
semoga semuanya baik-baik saja.

Friday, October 04, 2013

Sad But True


























Surfacing tunjuk aku status kat facebook dia
bila baca je terus rasa darah naik ke muka
sedih dengan perangai budak2 tu satu
tapi aku lagi sedih dengan perangai orang yang up status tu
cara dia tegur tu
bahasa yang dia guna
aku rasa sangat kesat dan x sesuai
pastu beratus komen kutuk budak bawah umur tu
bukan nak mendoakan depa berubah

aku suka komen azman kahar tu
and a few others
bagi aku very rude la bila kau nak libatkan mak bapak budak tu
really like the statement "iman tidak diwarisi"
















Jadi aku pun terpanggil nak bagi komen jugak
sebelum ni ada je status panas dia up
contohnya pasal ibu bekerja tu
tapi tak pernah rasa nak komen sebab bagi aku
"takpelah...tu life kau...life aku lain"

but bila dia babitkan mak bapak atas kesalahan anak-anak tu aku rasa tak wajarlah
kau tau ke background mak bapak dorang yang kau nak cakap macam tu?
unless parents depa ni kaki pukul ke hisap dadah ke
bolehla aku terima
what if parents dorang orang baik2 yang membesarkan anak dengan baik
yang tak tahu menahu pasal facebook?






tak tau lah orang lain
tapi everytime aku baca status dia
aku rasa macam cara penyampaian  dia tu tak berapa berkesan
rasa macam eh kau ni nak up diri je kerja kan
mungkin dia kena guna ayat lebih elok kot
ada je penceramah lain bila aku baca terus rasa sentap di hati dan rasa nak sangat berubah
tapi kalau dia...hmmm
whatever lah